入社後は、自社飲食店で「ホールスタッフ」「キッチンスタッフ」の勤務を通して会社を知っていただく事になります。また、入社時のマナー研修をはじめ、業務に就いてからの定期的な日本文化研修など、学びの機会は多数あります。働くにあたり特別なスキルは必要なく、経験より意欲や学ぶ姿勢を大切に考えています。

日本の文化をより深く理解してもらえるようなプログラムです。

ディズニーシー
国技館　相撲観戦
ディズニーランド

国技館
ディズニーランド
国技館

Q.日本に興味を持った理由は何ですか？

　マナーが良く、挨拶をきちんとする国だから
　です。ルールを守って生活している文化が好
　きです。それと、日本の車が好きです。

Q.仕事をしていて楽しい事はありますか？

　接客をしていて、お客様に話しかけられる時が楽しいです。

Q.最初に来日した長崎から東京に来ての感想は？

　こちらに来た時が冬だったのでちょうど雪を初めて見られて嬉しかったです。

Q.文化研修をして思った事は？

力士が大きくてビックリしましたが、迫力がありました。国技館の熱気が凄くて楽しかったです。

Q.仕事で心掛けている事はありますか？

　お客様を大切に考えて接客をするように教えてもらっているので、お客様から声を掛けられる前に動けるように心掛けてサービスをしています。
お客様のお茶が空になる前に注ぐ、デザートを出すタイミングなど、先を読んで行動するように心掛けています。時間を守るようにしています。

Q.日本に興味を持った理由は何ですか？

　四季がある日本に興味がありました。色々なところを旅行したいと思っています。対人の日本旅行地ナンバーワンは上高地なので行ってみたいです。

Q.仕事で大変な事はありますか？

　こちらで働く前に働いていたレストランは、細かくレシピが決まっていて、調味料の分量などがグラムできっちりと決まっていたのですが、スランジェでは職人としての感覚を大切にする指導方法で難しく、苦労しています。
その為、何度も作って料理長に味を見て貰う事を繰り返して、段々と出来るようになりました。料理長とのコミュニケーションは日本語ですが、ニュアンスが少しづつ分かるようになってきました。今はランチメニューを担当しているので、これからディナーのメニューも作っていきたいです。

Q.仕事で心掛けている事はありますか？

　職人の技術の向上とスピードを心掛けています。

Q.将来の夢はありますか？

　まだちゃんと決まっていないですが、料理のお仕事をしていきたいです。色々な料理やデザートを勉強していきたいです。

Q.辛い事はありませんか？

　タイは夜も賑やかですが、日本は静かで寂しくなる時もあります。その時はホームシックになり家族に会いたくなります。

Q.日本に来た理由は何ですか？

　小さい頃から日本のファッションが好きだったので日本に来ました。

Q.仕事は楽しいですか？

　新潟では友達と住んでいたので、今一人暮らしをしていて寂しい時もありますが、仕事をしている時が楽しいです。人と触れ合えるレジでの接客が一番楽しいです。

Q.休日は何をしていますか？

　カフェ巡りが好きで、原宿や中目黒などオシャレな街にあるカフェに行ってSNSにあげたりしています。

Q.仕事で心掛けている事はありますか？

　レジでお金を正確に受け渡しをする、ストローをお客様側に向けてお渡しするなど細かい所に気を配りながら接客をしようと思っています。まだまだバリスタとして覚えなければいけない事がたくさんあるので、色々と学んでいきたいと思っています。

Q.将来の夢はありますか？

　洋服やコスメなど、自分のファッションブランドを立ち上げたいです。

Q.日本に興味を持った理由は何ですか？

　日本で色々な所を旅したくて来ました。

Q.仕事をしていて楽しい事はありますか？

　忙しくなると何をすれば良いか分からなくなり慌ててしまいますが、バリスタの仕事が楽しいです。前の職場ではベトナム人の友達が近くにたくさん住んでいて楽しかったのですが、それでは日本語が上達しないと思って東京に来ました。文字での日本語の勉強の方が得意で日本語検定をとりました。しかし人とのコミュニケーションをとるのが中々難しく、休みの日もYouTubeで日本語の勉強をしていたのですが、同僚のベルさんと仲良くなってからは休日に一緒に出かけたりするようになり、充実していて楽しいです。

Q.仕事で心掛けている事はありますか？

　接客がとても難しいので、お客様への対応など店長のやり方を見て勉強しています。